今日のYouTube～小田巻蒸しを知ってますか？ 一の矢でダシざんまい～

後編
個人的には、小田巻蒸しのが大好きです。小田巻蒸しとは、うどん入りの茶碗蒸し。ダシが命の料理なわけですが、『一の矢』さんと言えば『ダシ』化学調味料を一切使わず、ダシを一から取る店主の真髄を味わえます。
時間がかかるので、早めに注文することをオススメします♪

『一の矢』さんと言えば『雑炊』。一の矢さんの雑炊と言えば〆の雑炊。近頃は、12時頃には店を閉めるそうですが、全盛期は必ず2時までは開いてたというオアシス。2次会、3次会の後に『一の矢』の『雑炊』にたどり着く。
これが、『大洲呑みすけ』のゴールデンルートなのです！
種類も豊富ですが、五目雑炊が１番人気のようです。

なかなか、知らない人には入店しにくい、場所がわかりずらい、メニューに値段が書いてないの三拍子ですが、今回は3人で9000円払ってないです…。

こんなに美味しいのに、この値段でいいのかと、こちらが恐縮してしまうほどです。

コロナウィルスの影響で、飲食店に行きにくいとは思いますが、3密を避けて、
家族と楽しい美味しい時間を過ごしましょう♪